W ramach serwisu winestory.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić naszym Użytkownikom wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one zapisywane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności. X
INFOLINIA: (22) 720 66 26
Menu

MENU

Koszyk

0,00 zł

Telefon

(22) 720 66 26

Masz pytania?

Napisz do nas

sklep@winestory.pl


Napisz do nas!

Dostawa 24h

Darmowa dostawa

przy zamówieniu powyżej 200 zł lub odbiorze osobistym.

Icardi

ICARDI, Castiglione Tinella, Włochy

 

Gospodarstwo Azienda Agricola Icardi (z siedzibą w Castiglione Tinella) założone zostało w roku 1914 na granicy dwóch renomowanych terroir Langa i Monferato włoskiego regionu Piemont.

Na początku lat 60 ubiegłego wieku Cav.   Icardi Pierino wspierany przez swoją pracowitą żonę Rosannę, postanowił dokonać winifikacji wyhodowanych przez siebie winogron, zamiast sprzedawać je wielkim przetwórcom. Tym sposobem zapoczątkował tradycję i filozofię winiarską polegającą na produkcji wysokojakościowych win (wspieranej badaniami).Wysokie notowania dotyczące jakości produkowanych win zostały osiągnięte przez jego spadkobierców Claudio i Mariagrazię.

 

 

Winnice otoczone są przez właścicieli i pracowników szczególną troską. Obniżono wydajność na hektar, aby poprawić wegetację i jakość owoców. Dzięki temu otrzymują wina bardzo wysoko skoncentrowane. Winnica Icardi oferuje szeroki wachlarz win białych i czerwonych, w których ukryte jest piękno południowego Piemontu. Claudio, wykształcony enolog, wybitnie rozwinął i powiększył firmę, która w chwili obecnej liczy 75 hektarów powierzchni. Rozwinęli się głownie jako specjaliści od upraw ekologicznych i biodynamicznych.

"Naszym celem jest utrzymanie zdrowej ziemi, ziemi tak zdrowej jak sto lat temu, dzięki temu winogrona będą bardzo wysokiej jakości." - takimi słowami Claudio charakteryzuje swoją filozofię uprawy winorośli. "Mój brat ma wyjątkowy talent do wyszukiwania winnic nie skażonych chemią." - z dumą opowiada Mariagrazia, siostra Claudio i jednocześnie jego niezastąpiona "prawa ręka" odpowiedzialna także za handel międzynarodowy. Mimo dwóch różnych osobowości jakie sobą reprezentują, ich współpraca układa się wspaniale, a ciężka praca przynosi dobre efekty.

W Piemoncie, obszary Langhe i Monferrato to terytoria wielkich win i wspaniałej kuchni. Tworzenie tych dwóch regionów odbywało się w geologicznej erze trzeciorzędu, która trwała ponad sześćset milionów lat. W efekcie bogate są one w gleby wapienne i gliniaste, co czyni je idealnymi do uprawy winorośli.

Castiglione Tinella, gdzie firma ma swoją siedzibę, umiejscowiona jest w samym sercu tych dwóch obszarów, dzieląc je na dwie części. Z biegiem czasu rodzina Icardi zaczęła skupować okoliczne działki o wysokiej jakości.

 

Obecnie wyróżnić można posiadłości w regionach:

CASTIGLIONE TINELLA: posiadłość San Lazzaro.

CASTAGNOLE DELLE LANZE: Bricco del Sole, posiadłość Collina Susasco w Moncucco.

NEIVE: Cascina Montubert, posiadłość Serra Capelli w Starderi.

TREISO: posiadłość Ausario.

LA MORRA: posiadłość Sant'Anna.

SERRALUNGA: posiadłość Collaretto

BAROLO: posiadłość Fossati.

MANGO: posiadłość Sterpone.

VINCHIO: posiadłość Cascinotto w Fabaro.

MOMBERCELLI: posiadłość Bricco Moncucco.

 

Styl winiarski ICARDI znany jest na całym świecie - to wina bardzo owocowe, charakteryzujące się skrajnym wyrafinowaniem, czystością i elegancją. Wina te osiągają swoją smakową harmonijność i równowagę już w krótkim okresie czasu.

 

Żródła:

www.icardipierino.it