W ramach serwisu winestory.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić naszym Użytkownikom wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one zapisywane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności. X
INFOLINIA: (22) 720 66 26
Menu

MENU

Koszyk

0,00 zł

Telefon

(22) 720 66 26

Masz pytania?

Napisz do nas

sklep@winestory.pl


Napisz do nas!

Dostawa 24h

Darmowa dostawa

przy zamówieniu powyżej 200 zł lub odbiorze osobistym.

Chateauneuf du Pape

Choć nazwa miejscowości Chateauneuf du Pape (nowy zamek papieski) jest stosunkowo młoda, bo wywodzi się z XIX wieku, to jednak nawiązuje do znacznie starszej historii. Z pewnością wiele osób zastanawiało się skąd na słynnych francuskich winach z Doliny Rodanu znajdują się wytłaczane symbole władzy papieskiej. Jest to nawiązanie do czasów, które w historii Kościoła określa się mianem niewoli awiniońskiej. Ale po kolei.


Winnica w Chateauneuf du Pape.
 
Na początku XIV wieku doszło do silnego konfliktu pomiędzy królem Francji Filipem IV Pięknym a papieżem Bonifacym VIII. Król potrzebujący ogromnych środków finansowych zdecydował się na opodatkowanie duchowieństwa, co musiało się spotkać ze stanowczym sprzeciwem Bonifacego VIII. W rewanżu papież zaczął głosić sąd o wyższości władzy duchowej nad świecką. W kulminacyjnym momencie sporu król na krótko nawet uwięził papieża. I choć Bonifacy VIII został wkrótce wypuszczony, to w rok później zmarł.
 
Dwa lata później Filip Piękny użył swoich wpływów w Kurii i doprowadził do wyboru na papieża Gaskończyka Bertranda de Got. On to, już jako papież Klemens V, zdecydował się po kilku latach przenieść stolicę papieską do Awinionu. I w tym momencie opowieści dochodzimy powoli do tematu winnic, które na polecenie Klemensa V zaczęto zakładać w okolicy.
 
Prawdziwy rozkwit zawdzięczają one jednak następcy Klemensa – Janowi XXII. On to uznawany za wielkiego orędownika winiarstwa na miejscu danej siedziby templariuszy zbudował zamek papieski, z którego roztaczał się piękny widok na okoliczne winnice. Dziś, zwiedzając miasteczko, możemy obserwować znamienny paradoks. Z zamku pozostały ledwie ruiny, zaś winnice cały czas trzymają się świetnie.
 
O winach z okolic Chateauneuf du Pape jeszcze do XVIII wieku mówiło się po prostu wina awiniońskie. Jeszcze w XIX wieku były one pijane co najwyżej w sąsiedzkiej Burgundii.  Przełom nastąpił w roku 1923 za sprawą Barona le Roy z Chateau Fortia. Był on prekursorem systemu, który następnie rozwinął się w słynne Appelation Controlee.

Zaproponował on między innymi, aby ziemia do produkcji Chateauneuf była na tyle jałowa aby mógł na niej rosnąć zarówno tymianek jak i lawenda. Postulował również kontrolę szczepów winorośli, przycinanie krzewów, wielkość zbiorów. Obserwując dzisiejsze sukcesy tych win możemy tylko podziwiać dalekowzroczność Barona. Podziw dla wysokiej jakości najlepszych z nich wyraża się nie tylko w umiłowaniu konsumentów, ale jest również doceniona przez  profesjonalistów.  Przykładem niech będzie fakt, że wśród 100 najlepszych win świata 2008 roku  w pierwszej dziesiątce znalazły się aż dwa Chateauneuf du Pape, wśród nich na piątym miejscu wyjątkowe Domaine du Vieux Telegraphe.